Có một quan niệm phổ biến rằng những người có nhóm máu nhất định dễ bị đỏ mặt khi uống rượu bia hơn những người khác. Vậy, thực hư chuyện này ra sao? Liệu “nhậu mặt đỏ là nhóm máu gì” có thực sự là một câu hỏi có căn cứ khoa học? Hãy cùng mncatlinhdd.edu.vn tìm hiểu tường tận về vấn đề này trong bài viết dưới đây.
Hiện tượng đỏ mặt sau khi uống rượu bia, còn được gọi là “Asian Flush” (ửng đỏ mặt châu Á), chủ yếu do sự thiếu hụt enzyme aldehyde dehydrogenase 2 (ALDH2). Enzyme này có vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa acetaldehyde, một chất độc hại được tạo ra khi cơ thể phân giải ethanol (cồn) trong rượu bia. Khi ALDH2 hoạt động không hiệu quả, acetaldehyde tích tụ trong cơ thể, gây ra các triệu chứng như đỏ mặt, buồn nôn, tim đập nhanh và đau đầu.
Ethanol (cồn) sau khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ trải qua quá trình chuyển hóa hai bước. Đầu tiên, enzyme alcohol dehydrogenase (ADH) chuyển đổi ethanol thành acetaldehyde. Tiếp theo, enzyme ALDH2 chuyển đổi acetaldehyde thành acetate (một chất ít độc hại hơn). Nếu ALDH2 không hoạt động tốt, acetaldehyde sẽ tích tụ, gây giãn mạch máu (đặc biệt là ở mặt và cổ), dẫn đến hiện tượng đỏ mặt.
Không có bằng chứng khoa học nào chứng minh rằng nhóm máu ảnh hưởng đến việc đỏ mặt khi nhậu. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nguyên nhân chính gây ra hiện tượng đỏ mặt là do sự thiếu hụt enzyme ALDH2, một yếu tố di truyền độc lập với nhóm máu.
Nhiều người tin rằng những người thuộc nhóm máu O dễ bị đỏ mặt hơn khi uống rượu bia, hoặc ngược lại, nhóm máu AB thì ít bị ảnh hưởng hơn. Tuy nhiên, đây chỉ là những quan niệm truyền miệng, không có cơ sở khoa học. Thực tế, bất kỳ ai mang biến thể gen gây thiếu hụt ALDH2 đều có thể bị đỏ mặt khi uống rượu, bất kể nhóm máu của họ là gì.
Các nghiên cứu về di truyền học và enzyme học đã tập trung vào vai trò của gen ALDH2 trong hiện tượng đỏ mặt, thay vì tìm kiếm mối liên hệ với nhóm máu. Các nghiên cứu này khẳng định rằng yếu tố di truyền quy định khả năng sản xuất enzyme ALDH2 hiệu quả, và đây mới là yếu tố quyết định việc một người có bị đỏ mặt khi uống rượu hay không.
Việc uống rượu mặt đỏ không chỉ là một vấn đề thẩm mỹ, mà còn có thể là dấu hiệu cảnh báo về nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn. Việc acetaldehyde tích tụ trong cơ thể do thiếu hụt ALDH2 có thể gây ra những tác động tiêu cực đến sức khỏe.
Nếu bạn bị đỏ mặt sau khi uống rượu, tốt nhất là nên hạn chế hoặc tránh uống rượu bia. Nếu vẫn muốn uống, hãy thực hiện các biện pháp sau để giảm thiểu tác động tiêu cực:
Tóm lại, quan niệm “nhậu mặt đỏ là nhóm máu gì” là hoàn toàn không chính xác. Hiện tượng đỏ mặt khi uống rượu bia chủ yếu do yếu tố di truyền và sự thiếu hụt enzyme ALDH2 gây ra, chứ không liên quan đến nhóm máu. Tuy nhiên, việc đỏ mặt sau khi uống rượu có thể là dấu hiệu cảnh báo về nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn, vì vậy, bạn nên hạn chế hoặc tránh uống rượu bia nếu gặp phải tình trạng này. Hãy luôn lắng nghe cơ thể và tìm hiểu thông tin từ các nguồn uy tín để bảo vệ sức khỏe của mình.
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Bài viết này chỉ mang tính chất cung cấp thông tin và không thay thế cho lời khuyên của chuyên gia y tế. Nếu bạn có bất kỳ lo ngại nào về sức khỏe, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.
Nguồn: mncatlinhdd.edu.vn
Nguồn: https://mncatlinhdd.edu.vn/ Tác giả: Nguyễn Lân dũng
Giáo sư Nguyễn Lân Dũng là một trong những nhà khoa học hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực vi sinh vật học, với hơn 50 năm cống hiến cho giáo dục và nghiên cứu (Wiki). Ông là con trai của Nhà giáo Nhân dân Nguyễn Lân, xuất thân từ một gia đình nổi tiếng hiếu học. Trong sự nghiệp của mình, Giáo sư đã đảm nhiệm nhiều vị trí quan trọng như Chủ tịch Hội các ngành Sinh học Việt Nam, Đại biểu Quốc hội và được phong tặng danh hiệu Nhà giáo Nhân dân vào năm 2010.
THÍ NGHIỆM KHOA HỌC VUI TẠI NHÀ CHO TRẺ MẦM NON (PHẦN 2)Bóng bay không…
Mùa hè là khoảng thời gian lý tưởng để con trẻ được vui chơi, khám…
Bạn đang tìm kiếm những kỹ năng sống cho trẻ mầm non cần thiết nhất…
Bài kiểm tra tiếng Anh luôn là một cột mốc quan trọng trong hành trình…
Toán lớp 4 lên lớp 5 là giai đoạn quan trọng giúp học sinh củng…
BÉ ONG - CHẮP CÁNH ƯỚC MƠ CHO CON BAY THẬT XA Với mong muốn…
This website uses cookies.