Hiểu được dinh dưỡng ở trường tiểu học là “chìa khóa” cho sự phát triển của sự phát triển trí tuệ và thể chất của mỗi học sinh, để giúp các TDSer 1-5 có những bài học thực tế về tầm quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh, các trường Dewey đã tổ chức một hội thảo dinh dưỡng với sự hướng dẫn của PGS.prof.dr.
Trong hội thảo, Assoc.Prof.Dr. Bui Thi NHung đã mang đến rất nhiều thông tin hữu ích và gần với tuổi tiểu học. Thông qua các trò chơi tương tác đơn giản, các sinh viên đã gây ấn tượng với sự tự tin và trí thông minh khi tình nguyện trả lời tất cả các câu hỏi mà bác sĩ hỏi. Trẻ em rất hào hứng liệt kê tên của các loại rau và trái cây có lợi cho sức khỏe và cũng tinh nghịch khi đóng vai trò “chuyên gia dinh dưỡng trẻ em” để mạnh dạn nói “không” với các thực phẩm đầy sức khỏe như thức ăn rán, nước ngọt … với mỗi câu trả lời đúng, bạn cũng nhận được những món quà rất hữu ích từ chương trình.
Xem thêm: Nhà bếp trường học: Tiêu chuẩn và cơ sở dinh dưỡng
Bác sĩ cũng dành riêng cho TDSers: “Bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ tại các trường Dewey cung cấp đủ khoáng sản và rất giàu vitamin có lợi, hãy nhớ thêm nhiều rau xanh, hạn chế uống nước ngọt, tập thể dục thường xuyên để trao đổi chất và có chế độ ăn uống lành mạnh.”
Sau hội thảo, PGS.Prof.Dr. “Thông thường, chương trình giáo dục dinh dưỡng của trường rất thú vị vì ở độ tuổi tiểu học, trẻ em có rất nhiều năng lượng để học. Trong hội thảo, trẻ em rất thông minh khi chúng có thể đọc tên của thực phẩm lành mạnh, biết cách hạn chế thực phẩm xấu và tăng cường hoạt động thể chất để cải thiện sức khỏe của chúng.
Các trường Dewey hy vọng rằng kiến thức hữu ích tại Hội thảo Dinh dưỡng sẽ giúp TDSer duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, cải thiện tinh thần thể thao để có sức khỏe tốt cho hành trình nghiên cứu và khám phá thế giới thú vị phía trước.
Xem thêm chế độ ăn uống cũng như các nguyên tắc về vệ sinh thực phẩm và an toàn tại các trường Dewey tại đây
Giáo sư Nguyễn Lân Dũng là một trong những nhà khoa học hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực vi sinh vật học, với hơn 50 năm cống hiến cho giáo dục và nghiên cứu (Wiki). Ông là con trai của Nhà giáo Nhân dân Nguyễn Lân, xuất thân từ một gia đình nổi tiếng hiếu học. Trong sự nghiệp của mình, Giáo sư đã đảm nhiệm nhiều vị trí quan trọng như Chủ tịch Hội các ngành Sinh học Việt Nam, Đại biểu Quốc hội và được phong tặng danh hiệu Nhà giáo Nhân dân vào năm 2010.